Inaugurado a 17 de Dezembro de 2016, divide-se em 3 núcleos: o Estendal de Secagem do Peixe, o Centro Interpretativo e a Zona de Preparação do Pescado. A tradição de secar, ao sol, o pescado em excesso é antiga e terá surgido da necessidade de conservar o peixe para dias de escassez e também para ser vendido nos mercados da região. No estendal admira-se esta actividade diária e no Centro Interpretativo aprendem-se as estórias e técnicas desta arte. Na Zona de Preparação pode-se observar como o peixe é preparado para ser posto a secar.
