Restaurante Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel

Hotel c/ restaurante, piscina interior, exterior e spa

RNET Registo nº 6088 - Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel

O Restaurante...

Distingue-se pela decoração moderna e pela extraordinária vista panorâmica sobre o Canal do Boco e as Gafanhas da Boavista e Áquem.

Mantendo como padrão a gastronomia característica da cadeia Montebelo Hotels & Resorts, o Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel tem na gastronomia local um dos seus grandes trunfos. O bacalhau, rei da gastronomia ilhavense, assume lugar de destaque na carta do restaurante, podendo ser degustado no arroz de línguas de bacalhau, na cataplana de bacalhau, ou em crosta de alheira, carpaccio ou risotto. É possível degustar, ainda, outras iguarias como a afamada caldeirada de enguias, o arroz de polvo ou a cataplana de peixes e mariscos.

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O portefólio gastronómico do hotel apresenta ainda uma rica carta de vinhos onde pontuam vinhos de excelência, provenientes das melhores regiões demarcadas.

Para momentos de lazer o Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel dispõe de dois bares, o "Real Fábrica", no qual foram preservadas e integradas de forma visível as pedras vermelhas da antiga construção da fábrica (século XVII), e o da "Ria", junto à piscina exterior com vista panorâmica sobre a Ria de Aveiro.

O Hotel...

O Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel nasceu da vontade de potenciar e promover o valor universal do património da Vista Alegre e das suas múltiplas manifestações: industrial, social, cultural, tecnológica, artística e humana. Esta recente unidade de 5 estrelas está integrada num projeto de recuperação de todo o espaço fabril, que inclui o Palácio, a Capela de Nossa Senhora da Penha de França (Monumento Nacional), o Bairro Operário, o Teatro e o Museu, num contexto paisagístico que inclui a Fonte do Carrapichel e a própria Ria de Aveiro.